マルナカ
冷やし
★ ★ ★ ★ ★ 3.4
ジャンル 中華そば
エリア 静岡県
元祖朝ラーメン創業1919年!!
2018.3.25
1919年創業、大正時代、中華そばの老舗マルナカ、
外観は立派な家のようで老舗の風格。、
地名の藤枝市志太(しだ)志太系と言われる元祖、このお店から朝ラーメン、温かいのと冷たいラーメンセット文化が広まったとのこと。
元祖朝ラー、東京では馴染みがない文化でございます。
中華そば並500円、冷やし並600円。
写真は冷やし。
実は量がそこまで多くないので、どちらも食しています。
味はカツオベース、油分が少なく日本蕎麦寄り、のどごしの良い平打ち麺、脂身が少ないチャーシュー、温かいラーメンはからめ、冷やしは甘め。
東京で食べるには少々物足りないかもしれませんが、朝食べる文化を堪能できたので、いい体験になります。
ではでは。
店名 | マルナカ |
---|---|
住所 | 静岡県藤枝市志太3-1-24 |
電話番号 | 054-646-1516 |
営業時間・定休日など | [月〜土] 8:30~13:15 ※早仕舞いあり 定休日 日曜・祝日・第二、第四土曜 |