チリトマ ラーメン THANK

2020.5.15

女性客が多いこちらに今回は。
つけ麺を選択しました。

麺は、中華麺か、モリンガ麺。
モリンガ麺は栄養たっぷりそのまま食べても美味しい。つけても当然美味しいです。
見た目は茶そばみたいな感じです。

チリ系の辛みとトマトの酸味とミートソースの旨味にマー油のコク、パクチーの爽快な風味、鶏チャーシューもしっとり美味しいです。
酸味はわりと感じれます。
卓上の揚げネギで食感と風味を足して味変も可能です。

つけめんは、モリンガ麺の美味しさをダイレクトに感じられ、付け合わせのミートソースと和えてスパゲティのように食べるのもありです。

がつんと食べたいというよりさっぱり食べたいとかには向いてる店かと思います。
店内もきれいで、カフェ風で気持ちがよい店内でした。
次回はチリトマト麺を紹介できればなと。
ではでは。