らぁ麺やまぐち 辣式
味玉塩らあ麺
★ ★ ★ ★ ★ 3.7
ジャンル しお
エリア 江東区
本店に負けず劣らずの塩ラーメン!
2018.1.7
こちらのお店は西早稲田の「やまぐち」の2号店。
やまぐちのほうも紹介させて頂きます。
本店は「醤油」、こちらは「塩」「麻婆まぜそば」と味を分けていますが
双方がミシュランビブグルマンに選出される快挙を成し遂げています。
実際まぜそばが売りなのですが、今回は塩を。
見た目から想像するとさっぱりです、実際はきりっとしてコクがあるスープ。
鶏の旨味がよくでている。
麺は柔らかめでにゅうめんに近い気がします。好き嫌いがわかれるところ。
ここの特徴はチャーシューなどもおいしいが、えびワンタンが美味しい!
皮はやわらく、中身は具がびっしり入ってうまい。
本店に負けず劣らずの味。
まぜそばは次回。
店名 | らぁ麺やまぐち 辣式 |
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住所 | 東京都江東区東陽4-6-3 栗林ビル1F |
電話番号 | 03-6458-6200 |
営業時間・定休日など | 火曜~日曜 11:30~15:00(L.O) 17:30~21:00(L.O) 日曜営業 定休日 月曜日・年末年始・お盆休み |