洗練されたラーメン！はやし田！

2020.8.12

今回は再訪のこちらへ、
どんどん店舗が増えていますが、店舗ごとのクオリティは高水準をキープされています。

前回はつけ麺でしたので、オーソドックスな醤油ラーメンを。
食べてみると、鶏の旨味を存分に感じられる見事な醤油スープと細めだが食感がしっかりとした麺が見事にマッチ。素晴らしい味です。

鶏と豚のチャーシュー、メンマ、ネギというシンプルな具材。豚のチャーシューの美味しさが際立つ。

スープも塩分はそれほど強くはない。複雑なダシの旨味がどこまでも続く絶妙なクオリティです。

値段以上の価値は確実にある見事なラーメンを堪能できます。素材の良さと丁寧な調理が体感出来きます。
何店舗も経営されていて、このクオリティはなかなかないのではないかとも思います。

あっという間に完食。程好いボリュームで満足感もありました。
最後にお茶漬けにして食べるというのがここの〆方。
それは別の機会にご紹介を。
ではでは。