ハラールラーメン　麺屋 帆のる エクスプレス 大塚店

2020.5.16

今回はイスラム教、ハラルのお客さんが多いこちらに。
このお店は豚とアルコールを一切使わないラーメンとなります。

一般的に麺にはアルコールが含まれていたり、調味料にはアルコール分がはいってるので、食材選びはかなり慎重にならなければならなければいけない中、ラーメンを提供している店になります。
もちろん日本人も普通に食べれます。

タンメンは680円と格安です。
スープはあっさりとしながらも、塩分気のバランスもよくタンメンとしてはちょうどよいです。
麺も味はしっかりしていて、美味しいです。
あっさりしているので、もやしやキャベツなどの野菜がいいアクセントになります。
本来は鶏白湯がおすすめということなので、次回はそちらを。
ではでは。