元祖朝ラーメン創業1919年！！

2018.3.25

1919年創業、大正時代、中華そばの老舗マルナカ、
外観は立派な家のようで老舗の風格。、
地名の藤枝市志太（しだ）志太系と言われる元祖、このお店から朝ラーメン、温かいのと冷たいラーメンセット文化が広まったとのこと。
元祖朝ラー、東京では馴染みがない文化でございます。
中華そば並500円、冷やし並600円。
写真は冷やし。
実は量がそこまで多くないので、どちらも食しています。
味はカツオベース、油分が少なく日本蕎麦寄り、のどごしの良い平打ち麺、脂身が少ないチャーシュー、温かいラーメンはからめ、冷やしは甘め。

東京で食べるには少々物足りないかもしれませんが、朝食べる文化を堪能できたので、いい体験になります。
ではでは。