秋葉原の『志奈そば田なかSecond』が屋号もメニューも一新

2018.5.13

リニューアルしてから随分ご無沙汰でしたので、今回はこちらを。
秋葉原のメイン通りから少し外れた場所にあるお店です。

イタリアン出身の田中店主が開業した豊島区の向原にある『志奈そば田なか』の２号店である『志奈そば田なかSecond』を、屋号とメニューを一新して、リニューアルオープンさせた店になります。

麺は平打ち麺で、茹で具合は少し硬めです。
麺だけで食べても十分に美味しいです。

つけダレは、煮干しの香りがカウンターに置いてあってもするくらい香りがしますね。結構、ドロっとしてます。平打ち麺と合わせると粘り気がちょうどいです。しっかり絡みます。

トッピングは、チャーシュー2種類、味玉、ネギにレモンです。チャーシューはロースビーフみたいなタイプとれあなタイプで、つけダレに通すとさっと火が通りますね。

スープ割はあっさりした煮干しスープになります。

さて全体的にフレンチな感じの一杯でした。
限定メニューもあるみたいなんでまたご紹介できればと思います。
ではでは。