営業時間短いが行く価値あり店！

2018.1.10

このお店は場所もわかりにくく、営業時間も短いの非常にハードルが高いお店になっております。
特徴として、スープのおいしいさがぴか一。
まろやかで澄んだお出汁の綺麗な味わいもさることながら、ふわっと香る油が
良い味わいを生んでいます。
また刻みのたまねぎがなんともスープにもあいます。
下手するとたまねぎは苦味だったり、辛さを出しますが、ことこの店に関しては絶妙です。
今回は九条ネギを使用した西麻布限定の一品。
やはりネギ系を使わせたら流石です。
一杯のどんぶりきれいにまとまって美しさすらあります。
今回は限定のご紹介でしたが、次回はノーマルのラーメンを紹介したいと思います。
ではでは。