歌舞伎町らしく深夜帯も営業のありがたい店！

2018.9.17

最近激戦区になりつつある新宿のこちらを今回訪問。
実はたかはし本店は同じく歌舞伎町で、近い場所にありますが、まったく違うのは、
店内はモダンな感じで広く、カウンターよりテーブル席が多め。
一人なのでカウンターに誘導され、目の前のタブレットにて注文することになります。本店は昔ながらという感じです。

つけ麺ですが、
細めなので、多少つけ汁との絡みは悪いですが、麺自体は美味しいです。
歯ごたえもあります。

つけ汁は少し濃いめで、塩がよく効いてます。
麺に昆布水がはいっているので、後半はちょうどよくなります。このバランスは流石です。

つけ汁に入ってるチャーシューはとろけるほど、柔らかく美味しいです。

満足度の高い一杯になっています。
次回は別のメニューを紹介できたらと思います。
ではでは。