平日限定埼玉最強のラーメン屋

2021.4.13

再訪になる埼玉最強のこちらへ。
迷ったあげくになかなか平日は行かないので、平日限定のつけ麺なるものを。
まずチャーシューは相変わらず美味しいけど、鶏、豚２枚づつでけっこうなボリューム。

スープはざらトロ系で、
流行りの煮干し系、魚粉が効いたものとも違い、
まろやかクリーミーな味付けです。
生玉ねぎのみじん切りも入ってて、それがさっぱりさせてくれて飽きがこないです。

麺は太麺で、小麦感も楽しめさすがの一言。
そのままでも食べれます。
ただけっこうなボリュームです。

やはり、よそのつけ麺より１ランクも2ランクも上だと思わせる一杯でした。またご飯ものもお寿司があるのですが、ラーメン屋が出すお寿司としては最高峰。
次回は、新しい店をオープンしたとこのことなので、そちらを訪問レポートしたいと思います。
ではでは。