久々の不定期な塩そば

2021.5.23

今回は頻度多めのこちらの限定の塩そばを、ご紹介したいと思います。

以前は第一火曜日にこだわりの塩そばを提供されていましたが、現在はツィッターをチェックすると不定期に出されています。塩だけでなく、生姜だったり鴨というようなパターンもあります。

塩というと、醤油よりは力強さがなくなり、醤油を好む人が多いですが、これはまったくもって力強さもあり、旨味もかなりあります。スープだけでも飲みたいレベルです。
麺は手揉みを選択できたので、迷わず手揉みに。
この中華そばテイストだったり、塩にはよくあいます。
トッピングは言わずもがな、チャーシュー、つくねと盛りだくさん。
この一杯でいろんな味を楽しめます。

以前と比べて不定期なので、情報をツィッターにて、チェックをしておけば、食べれる可能性がありますので、ぜひ参考に。
ではでは。